張家口冬季（麻痺）オリンピック村の準備作業が完全に完了していることを確認するため、張家口村は2021年12月21日から22日まで全要素テスト訓練を実施する予定である。同グループの冬季オリンピックプロジェクトリーダーグループを代表して同グループ副総支配人の石善波氏は、現場チームがテストに向けて十分な準備を整えていなければならないと強調した。テストと検査の作業を強化し、問題指向の修正を強化します。現場チームは作業の展開に従いました。先週、彼らは現場の困難を克服するために積極的に部隊を組織した。主力チームが総動員され、インターンチームも取り組みを強化した。現在、選手食堂には特別な食材や検査に使用する材料が基本的に揃っており、厨房も正式にオープンしている。アスリートのアパートや居住サービスセンターなどの主要エリアの準備が本格化している。
——団結と協力により、アスリートレストランが正式オープン
12月19日の夜、アスリートレストランが正式にオープンし、最初の料理が提供され、キッチン作業が正式に試験運用に入ります。当日は、訓練の必要性を踏まえ、現場でレストランのレイアウトを仮調整した。時間通りに厨房を開始できるよう、ケータリングチームと財務チームの同僚が昼夜を分かたず協力し、厳しい寒さに耐えながら、資材のサポート、設備機器のデバッグ、スタッフのトレーニング、食材の在庫など、さまざまな業務を全力で推進してきました。
アスリート向けレストランのプロジェクトは比較的遅れていると報告されている。河北省、張家口市、冬季オリンピック組織委員会の関係者は選手食堂の準備状況を非常に懸念しており、現場の問題解決を支援するために繰り返し訪問している。全要素テスト訓練が近づいており、ケータリング チームの同僚は、機器や設備が迅速に設置され、デバッグされるように残業をしています。輸送、設置、メンテナンス、清掃など複数の業務を担当し、現場で懸命に働いています。
12月15日、CCTV5-CCTVスポーツチャンネルの記者らが張家口アスリートレストランにやって来て、生放送でアジア最大の「セントラルキッチン」の秘密を暴露した。ケータリングチームの同僚たちが何日も仕事に追われた後、きちんとしたダイニングテーブルの設備、合理的な動線ゾーニング、そしてケータリングチームの同僚であるウー・メンギュン氏の専門的な説明によって補足されたインターンのプロフェッショナルなサービスイメージを通じて、アスリートレストランがすぐに新しい外観を帯びてきたことがわかります。生放送の中で、王徐シェフが厨房の様子を紹介する際、何度も「我が楽天ビンゴ」のことを口にしており、企業としてのプライドの高さが窺える。
公式テスト訓練の 2 日前である 12 月 18 日の夕方、Huo Honjie 氏と Xu Zhen 氏および他の同僚は、商品の正確な発送を保証するためにトラックに到着する商品の数を数えるため、京東の倉庫に 4 時間連続で滞在しました。現場の財務チームのスタッフ 11 名とケータリング チームのスタッフ全員が協力して、一晩中新鮮な食材を受け取り、きれいに仕分けしました。この期間中、財務チームの同僚は常に商品在庫の位置を守り、氷点下 10 度以上の冬の気温の中で屋外で働いていました。皆様のご協力により、18トンの商品の梱包と配置が完了したのは深夜22時でした。翌日の早朝、ケータリングチームの同僚たちは、計画に基づいて食材の温度を確認し、食材の状態を監視し、食事の品質を確保するために全力を尽くしました。
——星をまとい、月の光をまとい、選手団の建設に奔走する
テスト期間中に使用が予定されている約 1,700 戸のアスリート アパートメントのうち、リネン、シャワー滑り止めマット、石鹸、スリッパ、ヘアドライヤーなどのテスト専用の資材は 48 時間以内に使用を完了し、ゲストの基準を満たすように清掃する必要があります。多くのカテゴリーがあり、大きな課題があります。作業はまだ進行中です。
宿泊チームは、2日間連続の厳しい作業を経て、いくつかの問題のある部屋を除いて、18日の夕方、23番目のアパートメントに新しく設置されたドアのドアロックの初期化を完了しました。 10日以上前、選手たちのアパートへのドアはまだ厳重なセキュリティドアだった。ドアを交換した後、宿泊チームは再び開けて関連エリアを清掃する必要がありました。同時に、12月18日の夕方、選手たちのアパートで行われる全要素テスト演習用の大量の資材が到着し始めたところだった。したがって、12 月 19 日と 20 日は、宿泊チームの同僚にとって重要なスプリント期間となります。約 1,700 室への資材の配布と公共エリアの衛生と清掃が秩序ある方法で行われています。マンションの一室では、作業スペースを大量の資材が占め、仲間たちが日夜、一つ一つ解体、組み立てを行っています。
12月18日、試験演習中に機器が正常に動作することを確認するために、エンジニアリングチームは玄関ドアをフロアごとにチェックし、電源アクセスポイントを注意深くチェックしました。この作業はこれまでに数回にわたって実施されてきました。この2日間、エンジニアリングチームは施設や機器の動作の検査と監視を継続し、潜在的な問題をさらに調査し、試験中のエネルギー使用の安全性を確保するためにあらゆる努力を払う予定です。
12月18日と19日、スーパーレジデントサービスセンターで、長春市と承徳市のインターン生が日常のマナー研修を受け、現場のサービスポイント、知っておくべきこと、やるべきこと、緊急時の計画などを引き続き熟知し、ビジネス評価を実施した。全要素のテストと訓練中、試合中のアスリートとチーム役員の日常活動がここでシミュレートされ、フィットネス、会議、エンターテイメントのための24時間の包括的な体験サービスが提供されます。現在、娱亐中心と普通居服中心の設置装置はすでに基本的に位置しており、安全性とサービスの現場の完全善作が進行中です。
